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Acerola


                 


A acerola, também conhecida como cereja-das-antilhas ou cereja-de-bárbaros, ainda é pouco ingerida pelos brasileiros, principalmente por causa do seu alto custo e por ser muito sensível. Entretanto, ela deve ser cada vez mais consumida, pois é uma fruta que traz inúmeros benefícios por conter muitas vitaminas em sua polpa. Sendo assim, conheça os benefícios da acerola para a saúde.
Fonte de Vitamina C
A acerola é muito conhecida por ser riquíssima em ácido ascórbico, ou seja, em vitamina C, que lhe dá o sabor ácido. Cada 100 gramas da polpa dessa fruta contêm até 80 vezes mais vitamina C que a mesma quantidade de limão ou laranja. Tal vitamina previne gripes e resfriados, escorbuto, baixa imunidade, doenças dos olhos, doenças cardiovasculares e o envelhecimento da pele.
Fonte de Sais Minerais
Os sais minerais encontrados em grandes quantidades na acerola são o ferro, o cálcio e o fósforo. A falta do primeiro pode levar à anemia, à anorexia e à apatia; a do segundo, à fraqueza dos ossos, do sistema imunológico, da contração muscular, da coagulação sanguínea e da pressão arterial e a do terceiro, à falta de energia. Portanto, são elementos muito importantes na alimentação.
Fonte de Vitaminas do Complexo B
São elas a Tiamina, a Riboflavina e a Niacina. A Tiamina é essencial para a formação do sangue; a Riboflavina, para o processo metabólico de proteínas, carboidratos e gorduras e a Niacina, para a circulação e para manter a pele saudável. Elas também atuam na manutenção da saúde mental e emocional do ser humano.
Fonte de Vitamina A
A vitamina A  atua no bom funcionamento dos olhos, no crescimento e desenvolvimento das crianças, no crescimento dos fetos, na defesa do organismo e na proteção contra infecções.
Com tantos benefícios para a saúde, a acerola é uma fruta que precisa ser cada vez mais popularizada no Brasil. Além disso, ela é muito gostosa tanto na forma natural quanto na de sucos, sorvetes e doces. Por isso, inclua essa deliciosa fruta no seu cardápio e seja ainda mais saudável.
Fonte:http://www.comocuidar.com.br


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